赵芬
1984年5月
讲师
zhaofen@btbu.edu.cn
个人简历
教育经历：
2006年毕业于山东大学药学院，获学士学位
2012年毕业于北京协和医学院药物研究所，获博士学位
工作经历：
2012年11月—2014年9月 中国农业大学&北京赛升药业股份有限公司（校企联合培养）博士后
2014年9月—至今 北京工商大学食品学院讲师、副教授
主讲课程
本科生：《动植物检验检疫学》、《免疫学原理与应用》、《中华食药用菌姑》、《“舌尖”上的辩证思维》、《食品专业导航》
研究生：《食品生物工程与技术转化》
主要研究领域
植物中功能性成分的研究及产品开发、特医食品、珍稀食药用菌菇的研究及开发
学术兼职
journal of agricultural and food chemistry审稿人
主要学术成果（课题、论文、获奖、专利等）
承担的主要科研项目（限5项）：
参与“十三五”国家重点研发计划2项，国家“863”计划项目1项，国家自然科学基金项目1项，企业横向合作项目。
发表的代表性论文（限10篇）：
1. fen zhao, yonghui yu*, wei liu, jian zhang, xinqi liu*, lingying liu, and huinan yin. small molecular weight soybean protein-derived peptides nutriment attenuates rat burn injury-induced muscle atrophy by modulation of ubiquitin-proteasome system and autophagy signaling pathway. journal of agricultural and food chemistry. 2018, 66(11): 2724-2734.
2. fen zhao#, wei liu#, yonghui yu*, xinqi liu*, huinan yin, lingying liu, guofu yi. effect of small molecular weight soybean protein-derived peptides supplementation on attenuating burn injury-induced inflammation and accelerating wound healing in a rat model. rsc advances, 2019, 9(3): 1247 - 1259.
3. fen zhao, yun-bao liu, shuang-gang ma, de-quan yu, shi-shan yu*. new compounds from the roots of coriaria nepalensis. chinese chemical letters, 2018, 29 (3): 467-470.
4. fen zhao, yun-bao liu, shuang-gang ma, jing qu, shi-shan yu*, zhen-feng fang, li li, yi-kang si, jian-jun zhang. new sesquiterpenes from the roots of coriaria nepalensis. tetrahedron, 2012, 68 (31): 6204-6210.
5. chao liu, fen zhao, ruo-yun chen*. a novel alkaloid from the fruiting bodies of ganoderma sinense zhao, xu et zhang. chinese chemical letters, 2010, 21 (2): 197-199.
6. 赵芬，李晔，刘超，李保明，陈若芸*。硬孔灵芝的化学成分研究。菌物学报，2009，28（3）：407-409。
7. 赵芬，马骉，孔双泉，罗云波，许文涛，崔靖，刘新旗。几种中药水提液及多糖的α-葡萄糖苷酶抑制活性研究。中国菌物学会2016年学术年会论文摘要集。
8. 赵芬，张贵杰，徐嵩，于鹏飞，庾石山。格木内生真菌化学成分研究。第八届全国天然有机化学学术研讨会论文集，2010，95。
9. 赵芬，王亚丹，庾石山。马桑的化学成分和生物活性研究。2010年北京地区药学学术年会会议论文，2010，12。
10. 赵芬，红花水提物的抗疲劳作用研究。中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛，中国，无锡，口头报告，2017，11。
获奖（省部级及以上）：
1、北京市科学技术奖三等奖1项